Bolo de banana

Bolo de Banana Fácil  

Ingredientes

4ovos

2xícaras (chá) de açúcar

4colheres (sopa) de margarina

2xícaras (chá) de farinha de trigo

1colher (café) de bicarbonato de sódio

1colher (sobremesa) de fermento em pó

4bananas-prata maduras amassadas com o garfo

Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

• 1
  

Misture os ovos com o açúcar e a margarina até ficar bem cremoso. Acrescente a farinha e incorpore bem. Adicione o bicarbonato, o fermento e, por último, a banana amassada e misture.

• 2
  Despeje em fôrma de sua preferência untada com margarina e polvilhada com açúcar e canela e leve ao forno médio preaquecido (200ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
• 3
  Desenforme morno.
  Sugestão: Depois de polvilhar a a fôrma com açúcar e canela, forre-a com fatias de banana.