Ingredientesrnrnrnrn Massarn 90g de açúcar (meia xícara de chá)rn 1/2 xícara (chá) de manteigarn 1 ovorn 4 colheres (sopa) de leitern 1 xícara (chá) de farinha de trigorn 2 colheres (café) de fermento em pórn 3 colheres (sopa) de purê de milho(receita abaixo)rn Coberturarn 1 1/2 xícara (chá) de leite condensadorn 10 colheres (sopa) de purê de milhorn 2 colheres (sobremesa) de açúcar cristalrnrnrn rnrnrnInstruçõesrnrn Massarn Para preparar o purê de milho, bata no liquidificador uma lata e meia de milho com a água até alcançar a consistência de purê.rn Em uma batedeira, bata a manteiga em velocidade média, parando apenas quando a manteiga já estiver amolecida.rn Acrescente então o açúcar.rn Volte a bater até deixar a mistura com um tom claro.rn Adicione o ovo e siga batendo até o volume da mistura dobrar.rn Acrescente o leite e diminua a velocidade.rn Após um minuto, adicione a farinha de trigo e o fermento.rn Tire a massa da batedeira e misture o purê de milho com uma colher.rn Distribua a massa em forminhas, tendo o cuidado de não encher muito além da metade para não derramar, e leve para assar por volta de 30 minutos.rn Cobertura(brigadeiro de milho verde)rn Junte o purê de milho e o leite condensado.rn Em uma panela, leve ao fogo médio.rn Siga mexendo até que a massa alcance o ponto de desgrudar do fundo da panela.rn Espere esfriar, coloque em um saco de confeiteiro e cubra seu cupcake após já estar frio.rnrn
Fonte: Site Faça Cupcake
