Arroz de Forno à Moda da CasarnrnrnIngredientes:rn- 1 pote de requeijão cremoso (200g)rn- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão raladorn- 5 xícaras (chá) de arroz cozido (750g)rn- 1 lata de sardinha ao molho de tomate (120g)rn- 2 ovos cozidos picadosrn- 3 colheres (sopa) de azeitona verde picadarn- orégano a gostorn- sal a gosto, se necessáriorn- meio pacote de batata palha (70g)rnModo de Preparo:rn- Numa tigela junte o requeijão e o parmesão. Misture até obter uma pasta. Acrescente o arroz e volte a misturar. Junte a sardinha com seu molho, os ovos cozidos, a azeitona e o orégano. Mistura a cada adição. Acerte o sal se necessário.rn- Coloque a mistura num refratário e espalhe a batata pela superfície.rn- Leve ao forno médio (180C) pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até aquecer. Sirva em seguida.rnRendimento: 4 a 5 porçõesrnTempo de Preparo: 10 minutosrnTempo de Cozimento: 20 minutosrnDica: – A mesma receita pode ser servida fria como salada; neste caso substitua o requeijão por maionese.rnVariação: – Se preferir um arroz mais molhadinho acrescente ao requeijão um pouco de leite.
Fonte: Nadia Schiavinatto
