Ingredientesrnrn 3 batatas médiasrn 600 ml de leitern 1 tablete ou envelope de caldo de carne ou galinharn 1 colher de sopa de manteigarn 1 lata de creme de leite sem sororn 100 g de queijo parmesão raladorn 150 g de queijo prato ou mussarela raladarn Modo de preparo:rn rn Descasque as batatas e corte em rodelas finasrn Coloque em uma panela, junte o leite, a manteiga, o caldo e leve ao fogorn Se necessário, acerte o salrn Quando as batatas estiverem macias e o caldo um pouco reduzido, retire-as com uma escumadeira e coloque em um refratáriorn Salpique o queijo parmesão ralado e reservern Desligue o fogo e junte o creme de leite, mexendo bemrn Despeje sobre as batatas, cubra com o queijo prato ou mussarela e leve ao forno para gratinarrn rn rn
Fonte: Tudo Gostoso
