BOLINHOS CREMOSOS DE CARNE SECArnrn rn rn Ingredientes:rn rn rnrn– 250g de carne seca;rn– 2 colheres de sopa de molho de tomate;rn– 3 colheres de sopa de requeijão;rn– 1 colher de café de molho de pimenta;rn– cebolinha ou salsinha a gosto;rn– 1 colher de sopa de farinha de trigo;rn– 1 ovo;rn– 3 colheres de sopa de farinha de rosca;rn– óleo para fritar;rn– papel toalha;rn rnrn rn rn Modo de Preparo:rn rn rnrnCom a carne já dessalgada conforme explicado <>, você pode colocar a carne no processador ou então no liquidificador. Não bata demais, é só para desfiar.rnColoque num bowl, e acrescente o molho de tomate, o requeijão, o molho de pimenta, a salsinha ou cebolinha e a farinha de trigo. Misture bem.rnA massa fica bem molhada, mas esse é o truque para que fique bem cremoso e leve.rnFaça bolinhas nas mãos e aí passe pelo ovo, e depois pela farinha.rnColoque óleo numa panela ou frigideira, e leve ao fogo para aquecer.rnQuando o óleo estiver bem quente, coloque os bolinhos para fritar. Vire os bolinhos de todos os lados para que fique bem dourado.rnRetire e coloque sobre papel toalha para escorrer a gordura.rnSirva ainda quente.rnrn rn rn Rendimento: 15 bolinhos;rn rn rn rn rn
Fonte: Site Pilotando um Fogão
