rnrnrnrnrnrnrnNormalrn0rnrnrn21rnrnrnfalsernfalsernfalsernrnPT-BRrnX-NONErnX-NONErnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrnrn/* Style Definitions */rntable.MsoNormalTablern{mso-style-name:”Tabela normal”;rnmso-tstyle-rowband-size:0;rnmso-tstyle-colband-size:0;rnmso-style-noshow:yes;rnmso-style-priority:99;rnmso-style-parent:””;rnmso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;rnmso-para-margin-top:0cm;rnmso-para-margin-right:0cm;rnmso-para-margin-bottom:10.0pt;rnmso-para-margin-left:0cm;rnline-height:115%;rnmso-pagination:widow-orphan;rnfont-size:11.0pt;rnfont-family:”Calibri”,”sans-serif”;rnmso-ascii-font-family:Calibri;rnmso-ascii-theme-font:minor-latin;rnmso-hansi-font-family:Calibri;rnmso-hansi-theme-font:minor-latin;rnmso-bidi-font-family:”Times New Roman”;rnmso-bidi-theme-font:minor-bidi;rnmso-fareast-language:EN-US;}rnrnrnLASANHA DE BERINJELA, TOMATE E QUEIJO DE CABRArn“lasagne alle melanzane, pomodori e caprini”rnRende 4 porçõesrnIngredientes:rn300 g de queijo de cabra rnfrescorn250 de massa para lasanharn(aquela que já vem pronta)rn2 berinjelasrn2 latas de tomate sem pelern2 colheres de óleo rnQueijo parmesão a gostornManjericão a gostornAzeite de oliva extra virgem rnPimenta do reinornSal rn rnModo de fazer:rn rnCorte as berinjelas em fatias e coloque-as em um recipiente, salpique sal e verse 2 colheres de óleo, misture bem e grelha-las, rnCorte 1 lata de tomate picadinho tipo vinagrete e tempere-o com o azeite de oliva, o sal, a pimenta do reino e o manjericão.rnAmassar o queijo de cabra e misturar bem com o tomate já temperado.rnColoque a massa de lasanha na forma alternando com o molho do queijo de cabra com o tomate e a berinjela.rnCorte 1 lata de tomate picadinho tipo vinagrete.rnPor cima de tudo salpique o tomate picadinho tipo vinagrete e o queijo parmesão.rnDeixe assar ate dourar, aproximadamente por 25 minutos a 180ºC.rn rnDica da Chef:rnAntes de começar a preparação da receita, ligue o forno para aquecê-lo.rn rnBoa receita a todos.rnChef Marindia Disserórn rn rnReceita: Chef Marindia DisserórnFoto: Giallo Zafferanorn rn__________________Maríndia Disseró é Chef de Cozinha com formação na Itália. Estudou e formou-se pela Fondazione Luigi Clerici de Milão. É membro da Federazione Italiana di Cuochi (Federação Italiana de Cozinheiros). Viveu na Itália por 12 anos, onde solidificou sua paixão e experiência gastronômica e culinária, estudando, trabalhando em restaurantes e lapidando seus conhecimentos. Aprendeu a culinária de cada região Italiana, de Norte a Sul.rn
Fonte: Marindia Disseró
