Serão anunciados nesta quinta-feira (24), em Ivaiporã, região central do Paraná, os vencedores da 17ª edição do prêmio Café Qualidade Paraná. Chegaram à etapa final 55 lotes, de um total de 120 que iniciaram a disputa, informa o economista Paulo Sérgio Franzini, coordenador do certame e integrante da Câmara Setorial do Café do Paraná.rnOs concorrentes podem disputar nas categorias cereja descascado ou “via úmida” – a polpa do grão maduro é retirada para diminuir o tempo no terreiro – e natural ou “via seca”, que é a forma mais comum de processamento, em que o grão vai inteiro para secagem.rnO cafeicultor interessado em participar do certame faz a inscrição em um escritório da Emater-PR. São aceitos até dois lotes por produtor, um em cada categoria, com o mínimo de uma e o máximo de cinco sacas de 60 quilos do produto beneficiado. Este ano, apenas a região Oeste não inscreveu concorrente.rnOs lotes passam pelo crivo de uma comissão de classificadores para avaliação física de acordo com a Classificação Oficial Brasileira (COB). Os aprovados seguem para o julgamento final, conduzido por outro grupo de provadores – eles utilizam a metodologia SCAA (sigla em inglês para Associação Americana de Café Especiais) para avaliar os quesitos aroma, doçura, acidez, corpo, sabor, gosto remanescente e balanço da bebida.rnPRÊMIOS – Franzini explica que os cinco primeiros classificados de cada categoria têm garantida a compra pelos patrocinadores do certame, ao valor praticado pela BM&F no dia 23 de outubro acrescido de 30%.rnAo fazer a inscrição, o cafeicultor pode também optar por uma avaliação da sustentabilidade da produção de seu lote, e terá então sua propriedade auditada por um profissional da Emater-PR. As três propriedades mais bem avaliadas no quesito sustentabilidade também são premiadas.rnFINALISTAS – Em ordem alfabética, são finalistas: rnCEREJA DESCASCADOrnCornelia Margot Gamerschlag (Santa Mariana)rnDonizetti Soares (São Jerônimo da Serra)rnEvilasio Shigueaki Mori (Cambira)rnFábio Dória Scatolin (Ribeirão Claro)rnGuilherme Henrique Fiorucci (Cambira)rnJosé Sendeski Neto (Iguaraçu)rnJuarez Colatino de Barros (São Jerônimo da Serra)rnLeandro Cézar Soares (São Jerônimo da Serra)rnMaria Aparecida Maciel (Japira)rnMaristela Fátima da Silva Souza (Tomazina)rnOrlando von der Osten (Cornélio Procópio)rnPabro Ribeiro dos Santos (Congonhinhas)rnPâmela Ribeiro Mateus (Congonhinhas)rnRenee Von Der Goot (Carlópolis)rnRicardo Batista dos Santos (Congonhinhas)rnRogério Peres Penha (Ibaiti) rnSandra Aparecida de Freitas Godoi (Tomazina)rnSirlei de Fátima da Cruz Carvalho (Siqueira Campos)rnVagner de Freitas Gonçalves (Tomazina)rnValdeir Luiz de Souza (Tomazina)rnValdir Constantino da Silva (São Jerônimo da Serra)rnVanessa Rosa de Souza (Tomazina).rnCAFÉ NATURAL rnAldenice da Silva Soares (São Jerônimo da Serra)rnAmarildo Estevam Barbosa (Jardim Alegre)rnAntonio Ronaldo da Silva (Apucarana)rnClaudeir Marcos de Souza (Pinhalão)rnClaudinei de Carvalho Nunes (Congonhinhas)rnEdson Messias de Carvalho (Joaquim Távora) rnEloir Inocência Nogueira de Souza (Tomazina) rnEvilasio Shigueaki Mori (Cambira) rnFábio Dória Scatolin (Ribeirão Claro)rnFernando Lopes (Mandaguari)rnGiovani Rosseto (Mandaguari)rnGlaucia Daniela Mendes Oliveira (Joaquim Távora)rnGuilherme Henrique Fiorucci (Cambira)rnJorge Souza Augusto (Cambira)rnJosé Eduardo Correa Ferraz (Ribeirão Claro)rnJosé Sendeski Neto (Iguaraçu)rnMarcia Cristina da Silva Costa (Tomazina)rnMarcio de Godoi (Tomazina) rnMarcio Rosa Fávaro (Ivaiporã) rnMaristela Fátima da Silva Souza (Tomazina) rnMauro Kiniti Sato (Apucarana)rnPabro Ribeiro dos Santos (Congonhinhas)rnPaulo Sérgio Lopes (Mandaguari) rnRenee Von Der Goot (Carlópolis)rnRicardo Batista dos Santos (Congonhinhas)rnRogério Lopes (Mandaguari)rnRosa Moreira do Carmo dos Santos (Cambira)rnTumoru Sera (Congonhinhas)rnValdeci Siqueira Teixeira (Ivaiporã)rnValdecir de Souza (Ivaiporã)rnWalter Marcomini (Ivaiporã) rnWelliton Nelson Sgorlon Marques (Pitangueiras).rnREALIZAÇÃO – Uma realização da Associação dos Engenheiros Agrônomos de Londrina, Câmara Setorial do Café do Paraná, Prefeitura de Ivaiporã e Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Paraná (Seab) – por intermédio de suas vinculadas Emater-PR e Iapar –, o concurso Café Qualidade Paraná recebe o patrocínio da Bratac, BRDE, Cooperativa Integrada, Crea-PR, Faep/Senar, Fetaep, Fortaleza Coffee, Sebrae, Sicredi e Sistema Ocepar. Conta ainda com o apoio da Agência Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural (Anater), Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic), Cocamar, Cocari, Copacol, Equipamentos Probat Leogap e Sociedade Rural do Paraná (SRP).
Fonte: jrdiario com agrolink
