Ingredientes do pudim de pão de formarnrn 1 lata de leite condensadorn 1 e 1/2 xícara (chá) de leitern 4 ovosrn 4 fatias de pão de forma sem cascarn 1 colher (sopa) de maisenarnrnCaldarnrn 1 xícara (chá) de açúcarrn 1/2 xícara (chá) de águarnrnModo de preparornPara a calda, em uma panela, junte o açúcar e a água. Leve ao fogo médio, sem mexer até que forme um caramelo dourado e desligue. Espalhe em uma fôrma grande de buraco no meio e deixe esfriar. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, o pão e a maisena até ficar uniforme. Desligue, transfira para a fôrma com calda e leve ao forno médio preaquecido, em banho-maria por 1 hora. Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e sirva em seguida.rnCOLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos
Fonte: Site Guia de Cozinha
