Peixe GratinadornIngredientesrnrn 1 kg de filé de pescadinha ou merluzarn 1 cebola raladarn 1 cebola picadarn 1 limãorn 2 dentes de alhorn 2 colheres de sopa de manteigarn 2 copos de leite (tipo requeijão)rn 2 colheres de sopa bem cheia de amido de milhorn 1 gemarn Sal, pimenta, noz-moscadarn 1 colher de sopa de manteiga em pedacinhosrn 3/4 xícara de queijo raladorn rn Modo de Preparorn rn rn rn Tempere o peixe com sal, pimenta, cebola ralada e o suco de limãorn Reservern Em uma panela coloque a manteiga, a cebola picada com alho amassado e deixe dourarrn Junte o leite previamente misturado com o amido de milho e a gemarn Deixe engrossarrn Retire do fogorn Junte ao creme sal, pimenta e noz-moscada e a manteiga picadinharn Em um refratário untado com manteiga, coloque os filés escorridos e cubra com o molhorn Polvilhe com o queijo ralado e leve para o forno moderadorn rn rn rn
Fonte: Receitas Supreme
