Filés de Peixe ao forno com QueijornIngredientes:rnrn½ quilo de filé de pescadarn1 colher (chá) de salrn1 colher (sopa) de suco de limãornmeia xícara (chá) de farinha de roscarnmeia xícara (chá) de queijo raladornrnMolhornrn1 colher (sopa) de azeitern1 cebola pequena raladarn½ xícara (chá) de ketchup rn½ xícara (chá) de águarnrnCoberturarnrn200 g de queijo-de-minas frescal ralado grossornrnModo de preparo:rnrnEm uma tigela, tempere os filés de pescada com o sal, o suco de limão e reserve por 15 minutos na geladeira. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm ) e reserve. Em uma tigela, misture a farinha de rosca e o queijo ralado. Passe os filés dos dois lados nessa mistura e coloque-os na assadeira. Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.rnMolhornEm uma panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar. Junte o ketchup, a água e cozinhe por 5 minutos.rnrnCoberturarnrnDistribua o molho sobre os filés de peixe e cubra com o queijo-de-minas frescal ralado. Leve ao forno por mais 10 minutos ou até o queijo derreter. Sirva em seguida.rnrnSugestão de Hellmann’s
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