Massa rn2 xícaras (chá) de farinha de trigornrn1 xícara (chá) de amido de milhornrn1 xícara (chá) de óleornrn2 xícaras (chá) de caldo de galinharnrn4 ovosrnrn1 colher (sopa) de fermento em pórnRecheio rn500g de peito de frango cortado bem pequenornrn2 colheres (sopa) de óleornrn3 colheres (sopa) de massa de tomaternrn1 cebola grande picadarnrn1 tomate picadornrn100g de queijo mussarela fatiadornrn100g de queijo mussarela raladornrnsal e pimenta a gostornrnMassarnrnrnrn No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o caldo de galinha, a farinha, o amido de milho e o fermento por último.rnrnrnrnrn Bater tudo até que a massa fique homogênea.rnrnrnrnrn Num refratário untado com óleo e farinha, coloque uma camada de massa até cobrir o fundo da travessa.rnrnrnrnrn Coloque o queijo fatiado por cima da massa, e na sequência acrescente o refogado.rnrnrnrnrn Cubra com o restante da massa e finalize com o queijo ralado por cima.rnrnrnrnrn Asse em forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos.rnrnrnrnRecheiornrnrnrn Coloque o óleo em uma panela e refogue o peito de frango.rnrnrnrnrn Acrescentar a cebola e refogar.rnrnrnrnrn Na sequência acrescente o tomate e a massa de tomate.rnrnrnrnrn Colocar sal e pimenta a gosto.rnrn
Fonte: Receitas da vovó
