Category: Receitas

Massa Básica para pizzarnIngredientes:rnrnrn 1 litro de águarn 4 tabletes de fermento biológico frescorn 2 colheres (sopa) de salrn 1 colher (sopa) de açúcarrn 1 colher (sopa) de azeitern 2 kg de farinha de trigorn rn  rn rn rn...

 “Pollo alla piastra con macedonia di verdure”rn rnrn rnrn rnRende 4 porçõesrnrn Ingredientes:rn450g de peito de frango cortados em fatiasrn1 cebola mediarn1 cenourarn½ pimentão vermelhorn½ pimentão amarelorn1 abobrinha pequenarnAzeite de oliva extra virgem                    ...

 Ingredientes:rn1/2 pacote de macarrão;rn2 bifes;rn4 dentes de alho;rnChampignon a gosto;rn2 colheres (sopa) de requeijão;rnAzeite;rnSal e cheiro verde a gosto.rnrnModo de preparo:rnrnAqueça meia panela de água até ferver, adicione o macarrão e deixe cozinhando até o ponto desejado.rnEnquanto o macarrão...

Hoje falaremos do nhoque, esse alimento gostoso e fácil de fazer.rnBoa receita a todos.rnChef Marindia Disserórn rnNHOQUErn rnPensa-se que a receita original tenha tido origem no Oriente Médio, mesmo sem saber quando surgiu o nhoque na Itália, os primeiros escritos apareceram...

 Chef Marindia DisserórnCozinha… Aqui me sinto em casa.(Chef Marindia Disseró)rn rn rnDesde pequena Marindia já dava sinais que a culinária seria a sua paixão, aos 11 anos já cozinhava no fogão a lenha o arroz para sua mãe. Com o passar...

 Bolo com cobertura de chocolaternrnrn 2xicaras de farinha de trigo peneiradarn 4 ovosrn 1 colher de (sopa) de manteigarn 1 e ½ xícara de açúcarrn 1 colher e meia de chá de fermentorn 100g de chocolate ao leite picado...

 Lasanha de Bacalhaurnrnrn 800g bacalhau limpo, cozido e cortado em pequenos pedaços (recheio)rn 2 cebolas médias picadas (recheio)rn 4 dentes de alho amassados (recheio)rn 4 tomates sem pele e sem caroços (recheio)rn ½ xícara de azeite (recheio)rn 100g de...

 ingredientesrn rnMASSA:rn rnrn 1 xícara de chá de leitern 2 ovosrn 1/2 xícara de chá de óleorn salsinha picada à gostorn 2 tabletesde fermento biológicorn 2 colheres de sopa de açúcarrn 1 colher de sobremesa de salrn 1/2 Kg de farinha...

Ingredientesrn500 ml de suco de uva concentradornrn 1 Lata de leite condensadorn 1 Lata de Creme de leite com Sororn 1 Envelope de Gelatina Neutrarn 5 Colheres de sopa água filtradarnrnmodo de preparornrn Dissolva a gelatina na água e reserve;rn...

 rnComo vocês já sabem, sou apaixonada pela gastronomia e a culinária. Então, pensei que o meu primeiro artigo aqui no JR Diário deveria ser algo que reportasse ao vasto mundo da gastronomia e da culinária mostrando as diferenças entre eles. rn rnGastronomia...